La Perle du Pacifique

Haut-Fays

Votre Poissonnerie vous propose, dès maintenant, d'éviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express. Votre poissonnerie en ligne, c'est des produits de la mer frais, locaux et de saison. Plus d'infos sur www.laperledupacifique.be

La Perle du Pacifique vous propose d'éviter la file d'attente via son service de commande en ligne et de retrait sur les marchés ou livraison. Réservez nos produits de la mer frais, locaux et de saison.

Poissons entiers

Dorade royale pour 1 pers.

prix pièce

Bar pour 1 pers.

prix pièce

Bar de ligne ( de 1kg à 1,2 kg)

prix pièce

Truite saumonée pour 2 pers.

prix pièce

Truite blanche pour 1 pers.

prix pièce

Omble chevalier pour 2 à 3 pers.

prix pièce

Merlan pour 1 pers.

prix pièce

Maquereau pour 1 pers.

prix pièce

Sardines ( grosses)

prix pour 6 pièces

Saumon d'Ecosse ( min.3kg)

prix pièce

Plie pour 1 pers.

prix pièce

Solette ( +/- 140 gr.)

prix pièce

Sole ( +/- 250 gr.)

prix pièce

Sole (+/- 320 gr.)

prix pièce

Sole (+/- 400 gr.)

prix pièce

Sandre pour 3 à 4 pers.

prix pièce

Rouget barbet ( +/- 400 gr.)

prix pièce

Turbot pour 2 à 3 pers.

prix pièce

Barbue pour 2 à 3 pers.

prix pièce

Saint - Pierre pour 1 pers.

prix pièce

Aiguillat (anguille de mer) pour 4 pers.

prix pièce

Poissons filet/dos

Dos de colin +/- 200gr.

prix pièce

Dos de cabillaud +/- 200 gr.

prix pièce

Dos d'aiglefin +/- 200 gr.

prix pièce

Filet de cabillaud +/- 200 gr.

prix pièce

filet de dorade +/- 200 gr.

prix pièce

filet de sole +/- 200 gr.

prix pièce

filet de merlan +/- 200 gr.

prix pièce

filet de plie +/- 200 gr.

prix pièce

filet de flétan +/- 200 gr.

prix pièce

filet de lingue +/- 200 gr.

prix pièce

filet de lieu noir +/- 200 gr.

prix pièce

filet de lieu jaune +/- 200 gr.

prix pièce

filet de loup de mer +/- 200 gr.

prix pièce

filet de perche ( victoria) +/- 200 gr.

prix pièce

filet d'espadon +/- 200 gr.

prix pièce

filet de thon rouge +/- 200 gr.

prix pièce

filet de saumon d'Ecosse +/- 200 gr.

prix pièce

filet de lotte +/- 200 gr.

prix pièce

filet de truite saumonée +/- 200 gr.

prix pièce

filet de rouget barbet +/- 200 gr

prix pièce

filet de bar de ligne +/- 200 gr.

prix pièce

joues de cabillaud +/- 200 gr.

prix pièce

joues de lotte +/- 200 gr.

prix pièce

tube de calamar +/- 200 gr.

prix pièce

noix de Saint- Jacques par 4 pièces

prix pièce

aile de raie pour 1 pers.

prix pièce

Coquillage|crustacés

crevettes grises Mer du Nord épluchées main par 100 gr.

prix pièce

crevettes grises Mer du Nord non-épluchées par 100 gr.

prix pièce

bouquets roses entières par 100 gr.

prix pièce

homard canadien cuit (5-600 gr.)

prix pièce

homard canadien cuit (7-800 gr.)

prix pièce

homard canadien vivant (5-600 gr.)

prix pièce

homard canadien vivant (7-800 gr.)

prix pièce

homard breton cuit (5-600 gr.)

prix pièce

homard breton vivant (5-600 gr.)

prix pièce

langoustines cuites 13/15 par 4 pièces

prix pièce

huîtres fines de claires marennes Oléron num.3

prix pièce

vongoles par filet +/- 900 gr.

prix pièce

coques par kg

prix pièce

bulots cuits par +/- 200 gr.

prix pièce

scampis crus par +/- 200 gr.

prix pièce

Plateaux

plateau pierrade 1 pers.

se compose: 100gr de filet de saumon, 100gr thon rouge, 100gr de lieu jaune, 2 noix de saint jacques, 2 gambas et 2 scampis marinés

Le solitaire pour 1 pers.

se compose de 1/2 tourteau, 3 langoustines, 100 gr crevettes grises non-épluchées, 100 gr bigorneaux, 100 gr de bulots, 100 gr bouquet rose et 3 palourdes, Plus rince-doigt,citron et sauces mayonnaise et cocktail maison

Le pêcheur pour 2 pers.

se compose de 1/2 homard, 1/2 tourteau, 100 gr bigorneaux, 100 gr crevettes grises non-épluchées, 200 gr bulots, 6 langoustines, 6 huîtres d'Oléron, 100 gr gambas Madagascar et 4 palourdes + rince-doigt,citron et sauces mayonnaise et cocktail maison

Le trident pour 3 pers.

se compose de 1 homard canadien, 12 huîtres d'Oléron, 6 langoustines, 8 écrevisses, 4 pinces de tourteau, 200 gr crevettes grises non-épluchées, 200 gr bouquet rose, 6 palourdes, 100 gr bigorneaux, 200 gr bulots,100 gr gambas Madagascar. Plus rince-doigt,citron et sauces mayonnaise et cocktail maison

Le poséidon pour 6 pers.

se compose de 1 homard canadien, 1 langouste, 1 tourteau, 300 gr crevettes grises non-épluchées, 300 gr bouquet rose, 10 moules, 2 pattes de king crabe, 18 langoustines, 1 homard breton, 10 écrevisses, 24 huîtres d'Oléron, 4 pinces de tourteau, 300 gr bulots, 10 palourdes, 300gr bigorneaux, 2 gambas géantes de Bornéo et 100 gr gambas Madagascar. Plus rince-doigt,citron et sauces mayonnaise et cocktail maison

Préparations maison

Quiche saumon- brocoli

prix pièce

Quiche saumon- épinard

prix pièce

Quiche saumon- tomate- aubergine

prix pièce

Quiche petits gris- pesto vert- lardons

prix pièce

Lasagne saumon - épinard +/- 500gr.

prix pièce

feuillété saumon-épinards

prix pièce

feuillété saumon- tomate - olive

prix pièce

croquette de fromage

prix pièce

croquette de crevettes grises

prix pièce

coquille de poissons

prix pièce

coquille Saint-Jacques préparée

prix pièce

coquille Saint-Jacques au safran

prix pièce

bouchée à l'ostendaise

prix pièce

paëlla aux fruits de mer +/- 400 gr.

prix pièce

saumon cuit +/- 250 gr.

prix pièce

soupe de poissons 1L

prix pièce

bisque de homard 1L

prix pièce

cabillaud frit pour 1 pers.

prix pièce

brochette de poissons marinées +/- 250 gr

prix pièce

brochette de Saint-Jacques bardée de lard +/- 250 gr

prix pièce

brochette de scampis marinés +/- 250 gr

prix pièce

poisson à l'escavèche sauce brune

prix pièce

terrine de poissons (1 tranche)

prix pièce

terrine de Saint-Jacques ( 1 tranche)

prix pièce

raviole scampis curry ( 10 pièces)

Salades de poissons

salade de poisson 200 gr

salade Mer du Nord 200 gr ( avec crevettes grises)

salade de poissons à l'italienne 200 gr

salade de thon mayonnaise 200 gr

salade de crabe 200 gr

salade de saumon fumé 200 gr

salade de truite fumée 200 gr

salade de scampis à l'ail 200 gr

salade de hareng 200 gr

salade de moules tartare 200 gr

salade de King Crabe 100 gr

cocktail de homard 200 gr

cocktail de fruits de mer 200 gr

Produits marinés

anchois à l'ail 150 gr

anchois à la provençale 150 gr

anchois à l'orientale 150 gr

anchois nature 150 gr

salade de poulpes 200 gr

hareng à l'aneth 200 gr

hareng sherry 200 gr

hareng betterave 200 gr

gambas à l'ail 150 gr

Poissons fumés

saumon fumé d'Ecosse tranché main 100 gr

anguille fumé 200 gr

elbot fumé en morceau 150 gr

filet de sproot 150 gr

filet de maquereau fumé

prix par pièce

filet de truite fumé

prix par pièce

maquereau fumé entier

prix par pièce

Divers

pot de rouille

prix par pièce

sachet sauce vin blanc

prix par pièce

sachet sauce beurre citronné

prix par pièce

Maatjes

Prix par pièce